墨尔本议会欲把肉食移除菜单 养殖户表不满

肉类或将在周一的菜单中被剔除。

肉类行业表示，关于墨尔市内城区的一个议会要把肉类从周一的菜单中取消的决定，他们认为是目光短浅，且可能对区域经济产生影响。

据报道，为了遏制气候变化，莫兰德市议会（Moreland City Council）上周投票决定，在周一举行的任何一个由理事会举办的活动中，将把肉类从菜单中剔除。

据了解，政府间气候变化专门委员会（IPCC）本月早些时候发布了一份报告，称以肉类为主的食物会比其他餐饮造成更多的污染。

但维州西南部的一位肉类生产商，Koallah农场总经理卡索（Steven Castle）称，莫兰德议员的投票虚伪，并形容为“特技表演”。

他说：“这些公务员可以坐在他们恒温的市中心办公室里，认为少吃肉类是应对气候变化的方法，实在是可笑。”

 “我们支持传统的耕作方法，而且如果给像我们这样的生产者增加生产的难度，那么就会有更多的食物通过农业工厂和大规模生产，这将对环境产生更大的影响。”

莫德兰市议会于9月份投票宣布“气候紧急”，市长阿伯德（Natalie Abboud）在上周的会议上表示她认为“无肉星期一”是帮助对抗气候变化的一种方式。

但卡索对此表示不赞同，“我们就是食物生产的来源，这特别简单。”

“如果这个州公开选举出的新决策者继续让养殖户生活增加难度的话，那么就会有越来越多的食物需要由卡车运输，这对保护地球环境来说肯定不好。”

澳洲肉类产业委员会首席执行官哈钦森（Patrick Hutchinson）表示，莫兰德市议会的投票错误表达了IPCC的报告，因为它“缺乏对澳洲肉类产业供应链的全面理解”。

哈钦森称，"我们发现，对理事会来说，最容易选择的是推广自身和最有可能实现的绿色方案，但这实际上并不能解决或帮助任何事情问题。”

"这只是墨尔本内城区的一个市议会的民粹主义态度，该委员会决定采取简单的方法，用气候问题来怪罪其他人。”

“在2030年之前，我们这个行业正在努力实现碳中和的目，我目前没有听说墨尔本市中心的任何议会提出类似的进程。”

他说，像“周一无肉”这样的决策不仅影响了偏远地区的养殖户，也影响了墨尔本的包括屠宰场和餐厅等企业。