墨尔本人爱咖啡如命 一杯150刀咖啡也有人喝

日期:2018-10-11

墨尔本人对咖啡的热爱已上升到一个新的高度。

据《每日邮报》报道,被许多人誉为世界咖啡之都的墨尔本,出现一款天价咖啡。这款罕见咖啡用玻璃酒杯装盛,每杯价格高达150澳元。

不断有咖啡爱好者光临Monk Bodhi Dharma咖啡馆、Admiral Cheng Ho咖啡馆以及Bayano the Rebel咖啡馆,只为品尝一口这款天价咖啡。

3家咖啡馆的联合店主肖(Mars Shaw)称,目前每两周至少会有一名顾客点这款售价150澳元的咖啡。这款咖啡使用José Alfredo#227限量批次咖啡豆。这一批次的咖啡豆当时拍卖出每公斤5000美元(折合7000澳元)高价,是全世界最贵的咖啡豆。

肖表示,顾客实际购买的是体验,记住这点很重要。

目前,墨尔本咖啡平均价格在每杯4.50澳元左右。

消费者心理学家费里尔(Adam Ferrier)表示,咖啡现在可以和精酿啤酒、葡萄酒及威士忌归于同个类别。社交媒体促使消费者热衷于寻找新的体验,并为此买单。

费里尔称,在公共场所喝着一杯20澳元的咖啡,这会让人自我感觉良好。曾有一个咖啡馆店主向他透露,必须要让产品变得很酷,人们已准备好为此花钱。




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