Oree,MEL第一家专注于鸭子烹饪的餐厅
日期:2015-04-01
新开业的Oree餐厅，已经成为墨尔本第一家专注于鸭子烹饪的韩国餐厅。以正宗的韩国传统美食菜肴为灵感，他们提供多种多样的特色鸭肉美食，包括鸭肉锅贴，熏鸭，鸭肉煎饼，烩鸭肉（和东方药草如高丽人参一起焖煮2小时）。
它是美食爱好者的最佳选择，因为鸭子被公认为是健康食品; 例如，鸭肉不仅含有优质蛋白质，也是极好的营养成分来源：铁，硒，钙和维生素A，B3和C.它还可以支持你身体的免疫系统，并帮助提高你的蛋白质摄入量。
在Oree，最为畅销的是BBQ烧鸭主菜，您可以从新鲜烤鸭，酱油腌制或是辣椒腌制（轻度/辣）进行多款选择。它是被放置在热板块上，在您面前实时新鲜烹饪。蘸酱的组合有：柑橘和酱油，海盐和胡椒，大豆酱，甜辣椒酱，这些独特的酱料完美融合烤鸭的味道。此外，你可以用腌萝卜搭配脆皮鸭，其浓郁的香味和口感多汁，这是干净清爽的完美组合哦。
其他菜肴包括：
l 鸭排：斩碎鸭肉和蔬菜混合淋上肉汁
l 油炸鸭：脆皮鸭搭配糖醋汁
l 鸭拌饭：调味时蔬，熏鸭辣椒酱炒鸡蛋
（底部为米饭，煎蛋在上面）
l 南瓜鸭：蒸南瓜和辣椒鸭配奶酪和坚果
电话: 03 9642 1270
地址: 179 Queen Street Melbourne, VIC 3000
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